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湖北香來爾食品(多圖)-玉米膨化機(jī)

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司
  • 經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
  • 地址:湖北省武漢市蔡甸區(qū)張灣街紅星村委會(huì)對(duì)面糧油副食批發(fā)部后面
  • 主營(yíng):膨化機(jī),蛋卷機(jī),包子機(jī),餃子機(jī),薄餅機(jī)炒米機(jī)麻花機(jī)爆米花機(jī)
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    湖北香來爾食品(多圖)-玉米膨化機(jī):
    氣流膨化機(jī),武漢仿手工蛋卷機(jī),武漢全自動(dòng)炒米機(jī)

    外部能量向膨化動(dòng)力的轉(zhuǎn)移

    膨化動(dòng)力雖然來源于膨化物料內(nèi)部水分的分子離散所提供的動(dòng)力,但這種動(dòng)力也必須是由外部能量來間接供給的。

    一般來說,外部能量的供給方式有:熱量、機(jī)械能、電磁能、化學(xué)能能。這些能量可通過一定的傳遞、轉(zhuǎn)換形式 作用于水分子,加劇分子熱運(yùn)動(dòng),增加分子動(dòng)能。  

    外部能量的傳遞設(shè)計(jì)必須遵循:

    ①外部供能方式必須滿足膨化動(dòng)力的形成機(jī)制;

    ②外部能量向膨化動(dòng)力的轉(zhuǎn)換必須保證能量的大利用率及佳的膨化效果;

    ③外部供能和內(nèi)部的能量變化應(yīng)大限度保持食品物料的營(yíng)養(yǎng)性。





    開發(fā)先進(jìn)的和生產(chǎn)能力較大的擠壓膨化設(shè)備

    目前,我國(guó)的擠壓膨化設(shè)備比較落后,無溫度、壓力測(cè)控系統(tǒng)和數(shù)字顯示。國(guó)外先進(jìn)的膨化設(shè)備已實(shí)現(xiàn)了給料量、膨化溫度、壓力的自動(dòng)控制與數(shù)字顯示,大大地減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,提高了生產(chǎn)率。

    現(xiàn)在國(guó)外食品膨化設(shè)備的類型繁多,既有適用于娛樂等公共場(chǎng)所使用的小型食品膨化機(jī),也有適合家庭使用的輕便式膨化機(jī);同時(shí),不僅有大型連續(xù)式膨化設(shè)備,也出現(xiàn)了自動(dòng)化膨化設(shè)備。

    我國(guó)膨化機(jī)品種、規(guī)格較少,今后應(yīng)大力開發(fā)多品種、多功能的各種類型膨化機(jī)。



    、膨化動(dòng)力的產(chǎn)生機(jī)制

    1.膨化動(dòng)力的產(chǎn)生

    膨化動(dòng)力的產(chǎn)生主要由物料內(nèi)部水分的能量釋放所致。 同樣的外部供能條件下,在物料內(nèi)部的各種物質(zhì)成分中,由于水具有分子量小、沸點(diǎn)低、易汽化膨脹的特性,水分子熱運(yùn)動(dòng)先加劇,玉米膨化機(jī),分子動(dòng)能同時(shí)加大。當(dāng)水分子所獲能量超出相互間的束縛極值時(shí),就會(huì)發(fā)生分子離散。水分子的分子離散使物料內(nèi)部水分發(fā)生變化,產(chǎn)生相變和蒸汽膨脹。

    其結(jié)果必然造成對(duì)與之接觸的物料結(jié)構(gòu)的沖擊。當(dāng)這種沖擊作用力超出維持高分子物質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的力,并超出高分子物質(zhì)維持的物料空間結(jié)構(gòu)的支撐力時(shí),就會(huì)帶動(dòng)這些大分子物質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的擴(kuò)展變形,終造成膨脹物料的質(zhì)構(gòu)變化。




    玉米膨化機(jī)-湖北香來爾食品(圖)由武漢香來爾食品機(jī)械有限公司提供。武漢香來爾食品機(jī)械有限公司(www.8288.cn)位于武漢江夏區(qū)鄭店街道綜合村工業(yè)區(qū)(107國(guó)道東風(fēng)小學(xué)西800米)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展,目前香來爾在休閑食品加工設(shè)備中享有良好的聲譽(yù)。香來爾取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證,標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。香來爾全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展,共創(chuàng)美好未來。同時(shí)本公司(www.chaomiji.cn)還是從事炒米機(jī),自動(dòng)炒米機(jī),炒米機(jī)多少錢的廠家,歡迎來電咨詢。
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